Esperienza
L’esperienza nel trattamento del pesce garantisce alla nostra clientela un prodotto d’eccellenza in totale sicurezza.
Quando per fresco... non si intende la temperatura, si intende la qualità.
Competenza
I nostri prodotti ittici sono controllati giornalmente da medici veterinari che ne attestano la freschezza e la qualità.
Fiducia
La provenienza certificata dei prodotti ittici ci permette di essere un punto di riferimento insostituibile per i nostri clienti.
Ricerca e contollo costante delle fonti
Siamo costantemente impegnati nell’approvvigionamento del miglior pesce disponibile sul mercato. Per garantirne la freshezza prendiamo una serie di misure proattive per certificarne la provenienza, tra cui analisi approfondita dei fornitori e delle attività di pesca per garantire la qualità, la sicurezza e l’integrità dei prodotti ittici che commercializziamo.
Alcuni dei nostri servizi
Slow food, street food, extreme food… sono solo dei termini, se la vostra attività prevede l’utilizzo del pesce pensiamo di avere le caratteristiche adatte per fornirvelo.
La miglior ristorazione deve necessariamente affidarsi al miglior prodotto, fortunatamente noi siamo qui per diventare il vostro fornitore di fiducia.
Forniamo da sempre alberghi con la stessa cura e attenzione che dedichiamo ai nostri migliori clienti, come potrebbe essere diversamente?
Consegnamo il pesce a domicilio, a richiesta anche pulito e pronto da cucinare con suggerimenti e consigli sulla preparazione dei piatti.
Per gli amanti del pesce crudo prepariamo strepitosi Sushi e Sashimi, i piatti più conosciuti della cucina giapponese, con l’attenzione e la cura che queste composizioni esigono.
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Markio Blu